主料椰青1個牛奶70ml左右吉利丁粉8—10g糖霜適量（根據個人對甜度的喜好）椰子凍的做法步驟
1.在椰青上方開一個口，這時我是把原椰漿倒出來了，把剛剛開口時弄進去的纖維沉淀一下弄出來
2.加入適量牛奶使椰漿變成奶白色（融合的總量不超過椰青的容量，加入吉利丁粉、糖霜攪勻融化，倒回椰青）
3.用保鮮膜蒙住，放入冰箱冷藏就好啦！一般要6小時以上，才能完全凝固。
4.當然就是開吃啦～淡淡的椰香
主料椰青1個牛奶70ml左右吉利丁粉8—10g糖霜適量（根據個人對甜度的喜好）椰子凍的做法步驟
1.在椰青上方開一個口，這時我是把原椰漿倒出來了，把剛剛開口時弄進去的纖維沉淀一下弄出來
2.加入適量牛奶使椰漿變成奶白色（融合的總量不超過椰青的容量，加入吉利丁粉、糖霜攪勻融化，倒回椰青）
3.用保鮮膜蒙住，放入冰箱冷藏就好啦！一般要6小時以上，才能完全凝固。
4.當然就是開吃啦～淡淡的椰香
