對(duì)于不少人，南瓜是非常好吃的一種食材，而且南瓜的做法也非常的多，可做咸的，也可以做甜的！那么怎么做南瓜比較好吃呢？今日小編推薦四種南瓜做法，趕緊來(lái)學(xué)起來(lái)吧！
南瓜的做法
一，南瓜餅
材料：南瓜，糯米面，煉乳。
做法：
1、南瓜切塊，蒸爛，搗成泥狀。
2、然后加上一些糯米面(就是包湯圓的那種面)。
3、攪拌均勻后，可以包上煉乳上鍋蒸，也可以直接放油鍋里炸，還能自己捏造型的！
二，蒜頭豆豉炒南瓜
材料：南瓜，豆豉，蒜頭，鹽，雞粉，白糖。
做法：
1、南瓜切片(不要太薄，半寸厚左右，不然炒的時(shí)候容易炒爛)，蒜頭拍拍切粒，豆豉用刀拍拍就好。
2、放油爆香蒜頭和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南瓜變軟，放鹽和雞粉，少許白糖調(diào)味就可以上碟啦！
三，濃香南瓜飯
材料：南瓜400克，大米200克，食油2湯匙，食鹽1茶匙，清水500毫升。
做法：
1、將南瓜去皮去籽后切成小塊；大米清洗干凈備用。
2、炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油，燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘。
3、倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒(méi)過(guò)大米，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘。
4、然后打開(kāi)蓋，調(diào)入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋，用最小火燜15-20分鐘，收干水分后即可。
四，小米南瓜粥
材料：原料：小米1000g，南瓜300g。
做法：
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用水浸泡20分鐘。
2、準(zhǔn)備半瓶開(kāi)水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘。
3、煮小米時(shí)，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥(省略也行)。30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘即可，中間要時(shí)時(shí)攪一攪，避免粘鍋。
