立冬三候
一候丨水始冰
水面開始凍結，但未成堅冰。
二候丨地始凍
土地凝結寒氣，但未至龜裂。
三候丨雉入大水為蜃
雉指野雞，蜃為大蛤。鳥兒蟄伏，大蛤卻在繁殖，古人以為它們是野雞變成的。
立冬標志著一年中冬天的開始。
要注意防寒保暖，
飲食溫補，
盡量早睡不熬夜。
那么家長應該怎樣保障孩子的飲食健康呢？
食 |做好“四補”保健康。一補維生素
冬季，兒童容易患呼吸道感染等疾病，只有攝入足夠的維生素，才能有效增強身體免疫力。
冬季時令蔬菜如大白菜、蘿卜、豆芽、菠菜、生菜等，維生素含量都比較豐富。
家長可以合理搭配，經常變換花色品種，讓孩子各方面的營養素都充足。二補膳食纖維
膳食纖維能調節食物的吸收和排泄，保持大便通暢，這對體內毒素的排出十分有利。
冬季，兒童應多吃含有較多膳食纖維的食物，比如玉米、甜薯、高梁等粗糧，黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。三補菌藻類食物
香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品中含有人體必需的微量元素如磷、碘等，有助于增強兒童的抵抗力，提高身體素質。四補潤燥食品
冬季氣候干燥，可以讓孩子多吃些潤燥食品。
蘿卜能潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津；冬瓜味甘性涼，有清熱止渴、利水消腫等功效。
另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有潤燥的作用。下面，小編為大家介紹幾款適合孩子們立冬的精選美食，爸媽們快來瞧。栗子雞煲
材料：雞肉250克，栗子150克，蔥、姜片、醬油、糖、料酒、油、麻油適量。
做法：
1、栗子剝去外殼取肉，雞肉斬成方塊待用。
2、起油鍋，投入雞塊和姜片，煸炒片刻后加入蔥段及醬油、糖、料酒，燒至雞熟。
3、除去蔥段、姜片，將雞肉倒入煲內，用小火燜至雞肉酥爛后，加入栗子同燜。
4、燜至栗子酥爛時，用旺火收汁，淋上麻油即可。
溫馨提示：寶寶進補是好事，但是父母要小心寶寶進補后出現上火流鼻血、大便干、口舌干燥等癥狀，別忘了給寶寶健康去火，寶寶才能更健康茁壯的成長。另外，11月是嬰幼兒腹瀉的好發時節，輪狀病毒腹瀉尤為多見，這種腹瀉傳染性強，起病急，對寶寶的身體損耗非常嚴重，因此，我們為寶寶進行適宜的食補時，不僅要講究飲食營養，更要注意飲食衛生。三黑粉
材料：黑豆20克、黑米20克、黑芝麻10克
做法：原料烘焙熟后研磨成細粉用罐子裝好，食用時用沸騰的水沖泡5分鐘即可。
食用：每日1～2湯勺即可。
功效：補骨添髓，增強免疫力，可用于過敏體質緩解期。
三黑為五谷雜糧中偏溫補的配方，有內熱(大便先干后濕或者完全干、咽喉紅腫、眼屎增多、脾氣急躁)的寶寶建議與無糖純藕粉搭配著吃，以中和其熱性，并不損其他功能。荸薺白蘿卜粥
材料：荸薺2個、白蘿卜1根、大米100克
做法：白蘿卜去皮、切丁;大米煮成粥后放入荸薺和白蘿卜丁同煮5分鐘即可。
食用：消化力弱、脾胃虛寒的寶寶不宜食用。
功效：清肺止咳，滋陰潤燥。
老話說“青菜豆腐保平安”，《紅高粱》也唱到：上下通氣不咳嗽，其實都是在講腸胃之氣順暢是非常重要的。媽媽可以觀察寶寶，腸胃之氣一旦堵塞，表征就會發現寶寶咽喉紅腫、咳嗽、大便次數和性狀異常等。白蘿卜、白菜，正好可以幫助腸胃肅順清泄哦。
