糖醋丸子
材料：豬肉丸子200公克、黃椒片50公克、紅椒片50公克、青椒片50公克、洋蔥片40公克、蘋果片30公克、蕃茄醬3大匙、白醋3大匙、鹽少許、糖2大匙
做法：1.鍋中倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，放入洋蔥片炒香
3.再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下?lián)破?/p>
4.加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩余的調(diào)味料拌炒均勻
5.將丸子和蘋果片，放入鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡即可
木耳蒜苔炒肉
材料：木耳適量、 蒜苔適量 、豬肉適量、鹽適量、醬油適量、味精少許
做法：1、將泡好的木耳切絲，肉也切絲，蒜苔切段
2鍋里燒油，放進瘦肉大火炒勻。炒至變色。
3放進蒜苔炒勻，加鹽炒入味，再放進木耳炒勻。
4再調(diào)入醬油將蒜苔炒入味，出鍋前放點味精即可。
香辣水煮玉米
材料：甜玉米2根，小蔥2根，麻辣火鍋紅油底料30g，四川辣醬15g，生抽15ml，干辣椒20個，蔥姜蒜少許。
做法：1.玉米去皮去須洗凈備用。
2.玉米先切成等大的段，然后把切好的玉米豎起來一分為四，或者一分為六。
3.切好的玉米備用。
4.炒鍋加熱放入紅油底料，蔥姜蒜爆香鍋底。
5.放入玉米翻炒均勻。
6.放入辣醬和生抽翻炒。
7.加入熱水，水量微微沒過玉米，再放入干辣椒一起同煮。
8.蓋上鍋蓋，玉米煮熟煮軟即可。出鍋后撒上蔥花食用。
青椒炒干絲
做法：
1.姜片入油鍋爆香
2.青椒入鍋內(nèi)翻炒
3.鍋內(nèi)炒的較干可適當加少許水
4.將青椒翻炒的軟塌，加一勺鹽
5.加入干絲翻炒，翻炒時太干可再加少許水
6.最后加一勺生抽，翻炒入味后就可出鍋了
