一年一度又立冬，
北方的朋友是不是今天相約吃餃子啦?
麻辣妹也一早就約好了閨蜜，
今晚要一起去……
吃!火!鍋!
你沒看錯，
生活在咱們大重慶，
生活就是這么任性，
春暖花開吃火鍋，
烈日炎炎吃火鍋，
秋高氣爽吃火鍋，
立冬時節依舊是吃火鍋。
圖片來源于網絡
氮素，
今天麻辣妹想跟大家聊的不是重慶麻辣火鍋，
而是很多被吃貨們譽為開眼界的“奇葩”火鍋。
大千世界，
吃無止境，
?go～主題……
1、擺在第一位出場介紹的是wuli重慶的九宮格火鍋：
正宗的重慶火鍋鍋底都有一個九宮格，這是為了方便消費者區分菜品的。殊不知九宮格的來歷是最早起源于碼頭火鍋時候，為了方便就近吃火鍋的苦力們，一人吃一格，吃多少算多少賬目，清楚分明。
哇～這不是最好的搭訕神器嗎?一桌人九個，可能全都是陌生人，百年修得同船渡，不是要兩百年才能修得同桌吃飯嗎?
標簽當然，雖說現在的重慶老火鍋還保留了這種傳統，但是九宮格的意義已經徹底變了，純粹就是為了燙菜分區。呃，我們也可以想象，不是快到光棍節了么?一個人吃火鍋，可以借口這樣跟妹子搭臺嗎?不，是搭鍋!
2、據說還算是正常的滿族火鍋：
56個民族，56句話，56種風俗與美食構成了我南北中華!滿族火鍋是一種很具有特色的民族火鍋。麻辣妹第一眼的視覺有一種花團錦簇的華麗感，但是圓圓的鍋子寓意是美好的啊，象征了一家人團團圓圓，是咱們最應該遵從的老習俗。
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3、走文藝路線的普洱茶火鍋：
毫無疑問，這種火鍋的起源自普洱茶的發源地——云南。普洱茶火鍋以普洱混搭火鍋，中和了麻辣的燥熱，而且普洱茶還有很好的解膩功能，茶香留齒間，好吃得聽不下來，有沒有人相約麻辣妹一起吃的?
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標簽4、乍一看就是土豪玩的集成式火鍋：
什么叫集成式火鍋?簡單來說就是集合了蒸煮烤一體化的，4層火鍋塔滿足吃貨的心，第一層是火鍋，第二層是烤肉，第三層是香鍋，最后一層是蒸鍋。好好玩～吃這種火鍋是考驗吃貨戰斗力的時候了，我覺得我能拿下90分。
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5、新鮮奪眼球的豆漿魚火鍋：
在吃貨的世界，你要相信”無所不能“四個字。鮮濃的豆漿鍋底加上鮮美的魚肉，一口咬下去，我的天，是魚香還是豆香已經傻傻分不清了。雖然魚肉與豆漿是屬于兩個國界的，但是混搭玩的就是新意，喜歡喝豆漿的朋友推薦去試試哦，那滋味很霸道。
6、冰火兩重天的冰激凌火鍋：
標簽還記得去年的光棍節，隔壁桌的男同事就是約了妹子去吃冰激凌火鍋，后來兩人牽手配對成功?哦也!
冰激凌火鍋簡直是約會的利器呀，濃濃的巧克力加上香甜的冰淇凌，只感覺到一口接著一口在嘴里融化，那甜蜜蜜的滋味不要太美好。what?你還沒吃過冰激凌火鍋?難怪你要過光棍節呢?趕緊去約心愛的女神吧!
7、水火不相容的老撾火鍋：
上面介紹的冰激凌火鍋是冰火兩重天的代表，但是老撾火鍋卻是水火不相容的杰作。吃過老撾火鍋么?哎喲喂，我的眼睛被閃了一閃!老撾火鍋的鍋底很特別，中間放一個篦子，凸出來的位置是高溫區，剛好用來烤肉吃，而下面低于水面的位置就來燙菜，一個鍋底，兩不誤。
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老撾火鍋還有一個好處，一邊烤肉，一邊涮菜，葷素搭配，吃起來才不膩嘛，你試過了嗎?約吧!
8、重口味吃貨專屬的奶酪火鍋：
講真，麻辣妹沒吃過這個奶酪火鍋，是真沒勇氣去試試，據說其中的卡路里熱量是驚人的，先把丑話說在前頭，為了滿足味蕾的吃貨們請做好準備。
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起源于瑞士的奶酪火鍋與國內的傳統火鍋很相似，唯一不同的是鍋底。奶酪火鍋的鍋底是水，也沒有油，而是溶化后的奶酪。奶酪火鍋常見的是搭配白面包、水果和一些蔬菜、肉類。呃，好吧，麻辣妹還是提醒大家，吃的時候別忘了來一杯紅茶解膩。
每一道火鍋背后都有屬于自己的特色和文化，
沒有絕對好吃與不好吃的說法!
正所謂大千美食世界，
眾口難調，
我們只有一個共同的目標：
吃!去吃!愉快的吃!
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