自從我弟媳回家?guī)『⒅螅业芎偷芟本瓦^上了兩地分居的生活,每天我弟下班回家后,一個人一道菜,雖然花錢少,但也是吃得飽的,不過這樣吃真的好嗎?我個人覺得晚上還是要吃得清淡一些才對身體好些,我弟每頓都不是肉呀,就是重口味顏色深的菜。而且每天都還吃光光。我實(shí)在是說不動他了。雖說這些家常菜做法也是簡單,但是完全可以做得再清淡一是吧。
來看看他每天都吃了些啥。
青椒炒洋蔥,這菜挺有意思的,在我的印像中,這兩菜應(yīng)該都是配菜,至少應(yīng)該再點(diǎn)肉,或加點(diǎn)雞蛋才好吃吧,就這么炒出來能吃嗎?真是服了。
這個菜沒什么技巧,起鍋爆香大蒜,青椒,紅椒,洋蔥一起炒熟,撒食鹽炒勻,再放了點(diǎn)醬油,顏色有點(diǎn)深。
豆角燜面,這個是個技術(shù)活,竟會做這道菜,看不出來哦,看起來味道也不錯的。
先把面條蒸熟,豆角和肉炒熟,再倒在盆里一起拌勻,入蒸鍋蒸,讓其味道充分結(jié)合。很獨(dú)特的吃法。
蘿卜排骨湯,這個季節(jié)喝正合適,也特別的營養(yǎng)哦。
標(biāo)簽排骨焯水,下炒鍋加生姜大蒜一起炒一會,再放鍋里加水一起燉,然后再加蘿卜,食鹽起燉至蘿卜熟透就可以了。
胡蘿卜炒肉, 看著也還不錯,應(yīng)該是很下飯的的一道菜哦。
起鍋爆香生姜大蒜,再放豬肉一起炒至兩面焦黃再放胡蘿卜一起炒熟。加點(diǎn)小蔥點(diǎn)綴。
豆腐炒肉,看起來口味也是很重的。
標(biāo)簽起鍋放油,先將水豆腐煎至兩面上色出鍋,再下油爆香生姜大蒜,放豬肉炒熟后,倒入豆腐,放食鹽,生抽,水一起煮至剩少量的湯汁就可以了。最后加點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴。
胡蘿卜炒豆干,加了一些紅辣椒,看起來菜色還是很誘人的哦,有種咽口水的感覺。
起鍋爆香大蒜,放豆干,食鹽一起翻炒,鏟到鍋的一邊,再下紅椒,胡蘿卜,食鹽一起翻炒,最后混合一起,放點(diǎn)生抽一起炒勻出鍋。
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