“除夕濃煙籠紫陌,家家塵甑裹蒸香。”清代詩人王士禎《端州即興》里的這句詩,就是我們小島村民們春節前處處裹蒸飄香的最好寫照。隨著長興工業發展的進步,動遷戶越來越多,村民的生活水平越來越提高,這樣純手工制作的景象如今在長興島也越來也少。
12月18日下午,由北興村黨支部牽頭,北興村婦聯組織與共建單位凈達蔬菜基地開展“北興村第一屆鄉村傳統文化----健康蒸糕預熱賽”,邀請了鎮婦聯主席周麗華、北興村黨支部書記黃繼剛為預熱賽做指導和點評。共有12人參加比賽,根據速度、口感、外觀、清潔度,評選出一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。
標簽 標簽基地上,大家在空地放置爐灶,放上特制的筒鍋,燃起熊熊旺火,旁邊燒著一鍋開水,以方便邊煮邊加沸水、包、煮裹蒸一家人其樂融融,婦女們一起包裹蒸,偶爾看看火、加加水,大家圍坐在一起盼望著裹蒸起鍋,歡聲笑語隨著香氣在基地上漫溢開來。裹蒸煮好后,解開紗布,棗香飄散,空氣中蕩漾起幸福歡快的氣泡。
通過此次活動的開展,極大地活躍了北興村弘揚傳統文化的氛圍,豐富了大家的精神和文化生活,更加密切了村委和村民之間的聯系。
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